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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:14

题名/责任者:
食品毒理学/李建科主编
出版发行项:
北京:中国计量出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5026-2579-5/CNY42.00
载体形态项:
378页;26cm
个人责任者:
李建科 主编
学科主题:
食品-毒理学-高等学校-教材
中图法分类号:
R994.4
一般附注:
“十一五”高等学校通用教材 食品类
提要文摘附注:
本书在系统介绍食品毒理学基本概念、原理和方法的基础上,论述了毒物的体内过程、毒物动力学及毒理机制,介绍了食品安全性毒理学试验方法、安全性评价程序和规划等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R994.4/2 283729 2007 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R994.4/2 283730 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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