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题名/责任者:

系统营养论/蒋峰，黄勇等编著

出版发行项:

北京:中国医药科技出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-5067-3748-7 精装/CNY18.00

载体形态项:

92页:图;24cm

个人责任者:

蒋峰 编著

个人责任者:

黄勇 编著

学科主题:

营养学

中图法分类号:

R151

提要文摘附注:

本书系统介绍了系统与营养、营养与生命、细胞代谢与功能调节、细胞的损伤修复等内容，将营养素与新陈代谢的关系分为三个部分进行研究：系统营养素供给、细胞新陈代谢与营养、内外环境干预机体新陈代谢。

电子资源:

http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2007/12/11/1218402.shtml

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