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题名/责任者:

巧吃百果防百病/苗明三主编

出版发行项:

北京:人民军医出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-5091-1351-6/CNY36.00

载体形态项:

75页:彩图;26cm

丛编项:

家庭食疗系列

个人责任者:

苗明三 主编

学科主题:

水果-食物养生

学科主题:

干果-食物养生

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书从水果的品名、性味功能、化学成分及现代药理、制法及对症、食用注意事项等方面进行阐述，介绍了常见的38种瓜果、16种坚果的营养成分、功效、食疗和加工方法。

电子资源:

http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2008/01/03/1230506.shtml

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