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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
食品采购作业指南/樊丽丽主编
出版发行项:
北京:中国经济出版社,2006
ISBN及定价:
7-5017-7384-X/CNY19.50
载体形态项:
271页;21cm
个人责任者:
樊丽丽 主编
学科主题:
食品-采购-基本知识
中图法分类号:
F768.2
提要文摘附注:
本书涉及食品采购的方方面面,包括供应商的选择、食品采购谈判、食品采购合同、食品质量与鉴别、超市生鲜食品采购、餐饮食品采购、食品采购新趋势等技术。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
F768.2/12 279387 2006 - 奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
F768.2/12 279389 2006 - 奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
F768.2/12 279388 2006 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
F768.2/12 279390 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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