MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 杂粮主食品及其加工新技术/汤兆铮编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-109-07186-3/CNY23.50
- 载体形态项:
- 498页;21cm
- 丛编项:
- 种植业结构调整实用技术丛书
- 个人责任者:
- 汤兆铮 编著
- 学科主题:
- 杂粮-粮食加工
- 学科主题:
- 杂粮
- 学科主题:
- 粮食加工
- 中图法分类号:
- TS210.4
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