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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
畜产食品加工学/周光宏等编著
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2002
ISBN及定价:
7-81066-440-9/CNY39.00
载体形态项:
523页;23cm
丛编项:
面向21世纪课程教材
个人责任者:
周光宏 编著
个人责任者:
张兰威 编著
个人责任者:
李洪军 编著
个人责任者:
马美湖 编著
学科主题:
肉制品-食品加工-高等学校-教材
学科主题:
乳制品-食品加工-高等学校-教材
中图法分类号:
TS251
中图法分类号:
TS252
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS251/13 281714 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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