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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
食品物性学/李里特著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2001
ISBN及定价:
7-109-07022-0/CNY32.00
载体形态项:
336页;23cm
并列正题名:
Physical Properties of Foods
个人责任者:
李里特 著
学科主题:
食品-物性学-研究生-教材
学科主题:
食品
学科主题:
物性学
中图法分类号:
TS201.7
一般附注:
研究生教学用书 教育部研究生工作办公室推荐
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS201.7/4 277385 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
TS201.7/4 277386 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS201.7/4 277387 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS201.7/4 277388 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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