MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 咖哩传奇:a biography/(英)莉泽特·科林厄姆(Lizzie Collingham)著 邵文实译
- 出版发行项:
- 北京:新星出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80225-106-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 263页:图;19cm
- 并列正题名:
- Curry:a biography
- 丛编项:
- 饮食文化丛书
- 个人责任者:
- (英) 科林厄姆 L. 著
- 个人责任者:
- (英) Collingham Lizzie 著
- 个人次要责任者:
- 邵文实 译
- 学科主题:
- 调味品-历史-通俗读物
- 地名主题:
- 印度-历史-通俗读物
- 中图法分类号:
- K351.09
- 中图法分类号:
- TS264-093.51
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了一系列人们耳熟能详的印度美食历史，以及发明、发现、烹制和食用它们的人的故事。
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