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- 题名/责任者:
- ISO 22000:2005(GB/T 22000-2006)《食品安全管理体系》理解与应用/贺国铭, 王东东, 谭一明主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-81117-069-8/CNY35.00
- 载体形态项:
- 289页;26cm
- 个人责任者:
- 贺国铭 主编
- 个人责任者:
- 王东东 主编
- 个人责任者:
- 谭一明 主编
- 学科主题:
- HACCP体系-国际标准-基本知识
- 非控制主题词:
- ISO 22000
- 中图法分类号:
- TS207
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：食品安全管理体系的概述和标准理解、ISO 22000食品安全体系的建立、内部审核等。
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