MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 保健食品配方原理与依据/范青生主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-3351-9/CNY52.00
- 载体形态项:
- 10,499页;23cm
- 丛编项:
- 保健食品研究与开发系列
- 个人责任者:
- 范青生 主编
- 学科主题:
- 疗效食品-配方-基本知识
- 学科主题:
- 疗效食品
- 学科主题:
- 配方
- 中图法分类号:
- TS218
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了保健食品配方的内容和依据、保健食品功能机制与原料、营养素补充剂类保健食品配方、可用于配方的新型原料、常用于配方的辅料等配方常识。
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