浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
淀粉基食品添加剂/刘亚伟编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-122-01189-3/CNY35.00
载体形态项:
207页:图表;24cm
个人责任者:
刘亚伟 编著
学科主题:
淀粉-食品添加剂-研究
中图法分类号:
TS202.3
提要文摘附注:
本书重点介绍了淀粉的特性，各种淀粉基食品添加剂的生产工艺与设备、功能特性，淀粉基食品添加剂应用技术、方法和实例，淀粉基食品添加剂安全控制技术和测定方法等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS202.3/29 277044 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS202.3/29 277045 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS202.3/29 277046 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS202.3/29 277047 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS202.3/29 277048 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS202.3/29 277049 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架