MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 时尚韩国料理/孟爽主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-122-00230-3/CNY19.00
- 载体形态项:
- 64页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 百变大厨系列
- 个人责任者:
- 孟爽 主编
- 学科主题:
- 食谱-韩国
- 中图法分类号:
- TS972.183.126
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了韩国烧烤、火锅、主食、泡菜等料理的制作方法。所选菜式均为韩国料理中的明星菜式和家庭中常见的美味佳肴，部分菜式是餐饮大赛获奖作品。
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