MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 调香术/林翔云编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-122-01426-9/CNY96.00
- 载体形态项:
- 623页:图表;26cm
- 个人责任者:
- 林翔云 编著
- 学科主题:
- 调香-技术
- 学科主题:
- 香料-基本知识
- 学科主题:
- 香精-基本知识
- 中图法分类号:
- TQ65
- 提要文摘附注:
- 本书较为详细地介绍了近年来国内外有关调香的新理论，特别是作者创立的“三值理论”；结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用最廉价的香料调配最有价值的香精；从调香实际出发，讲解香料香精专用的气相色谱技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。
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