MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 民以何食为天:中国食品安全现状调查/周勍著
- 出版发行项:
- 北京:中国工人出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5008-3817-3/CNY22.00
- 载体形态项:
- 200页:照片;24cm
- 并列正题名:
- What kind of god:a survey of the current safety of China's food
- 其它题名:
- 中国食品安全现状调查
- 丛编项:
- 尤利西斯国际报道文学奖文丛
- 个人责任者:
- 周勍 著
- 学科主题:
- 食品卫生-研究-中国
- 学科主题:
- 食品卫生
- 中图法分类号:
- R155.5
- 提要文摘附注:
- 本书作者对中国食品安全现状进行了长达两年多的调查，其艰难危险的程度“比跟踪毒犯还要惊险”。同时为读者提示了制作假冒伪劣食品的详尽过程，警示人们关注在食品安全中出现的伤天害理行径。
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