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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20

题名/责任者:
保鲜/王向前著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2006
ISBN及定价:
7-109-10566-0/CNY38.00
载体形态项:
257页:图;20cm
个人责任者:
王向前 著
学科主题:
农产品-食品保鲜
学科主题:
水果-食品保鲜
学科主题:
蔬菜-食品保鲜
学科主题:
生物-标本制作-基本知识
学科主题:
长寿-基本知识
学科主题:
营养学-基本知识
中图法分类号:
N49
提要文摘附注:
本书讲述了农副产品加工与保鲜、果蔬的常温保鲜、保鲜——生物标本、生物工艺品与制作工艺、健康长寿与保持新鲜以及保鲜的专题报道等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
N49/159 261903 2006 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
N49/159 261904 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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