MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 食品生产企业员工卫生知识和卫生标准操作图解/周陶陶 ... [等] 编著 张卉绘图
- 出版发行项:
- 北京:中国计量出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5026-2525-9/CNY18.00
- 载体形态项:
- 109页:图;26cm
- 个人责任者:
- 周陶陶 编著
- 个人责任者:
- 顾绍平 编著
- 个人责任者:
- 黄斌 编著
- 个人次要责任者:
- 张卉 绘图
- 学科主题:
- 食品工业-工业企业-食品卫生-卫生管理-中国-图解
- 中图法分类号:
- R155.6-64
- 题名责任附注:
- 其他编著者还有：顾绍平, 黄斌, 黄强等
- 书目附注:
- 有书目 (第109页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了食品生产企业员工应了解的卫生知识和执行卫生标准操作程序应注意的内容。
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