MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 食品检验工.高级/刘长春主编 国家职业资格培训教材编审委员会编
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-111-18061-5/CNY31.00
- 载体形态项:
- 17,422页:图;21cm
- 个人责任者:
- 刘长春 (食品检验) 主编
- 团体次要责任者:
- 国家职业资格培训教材编委会 编
- 学科主题:
- 食品检验-技术教育-教材
- 学科主题:
- 食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 一般附注:
- 技能型人才培训用书 国家职业资格培训教材
- 提要文摘附注:
- 本书包括了十一章的内容，具体包括标准溶液的配制、误差分析与数据处理、原子吸收分光光度分析、微生物检验知识、乳制品的检验等。
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