MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 家常炒时蔬/“现代人·大众美食系列”编写组编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2007
- ISBN及定价:
- 7-5019-5436-4/CNY10.00
- 载体形态项:
- 80页:彩图;19cm
- 丛编项:
- 现代人. 大众美食系列
- 团体责任者:
- “现代人·大众美食系列”编写组 编
- 学科主题:
- 蔬菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 提要文摘附注:
- 本书从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法，一一详细解析，让您即使初入厨房，拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。
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