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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
GMP与现代食品工厂设计/曾庆孝主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-7959-1/CNY39.00
载体形态项:
290页;24cm
丛编项:
食品放心工程丛书
个人责任者:
曾庆孝 主编
学科主题:
食品厂-设计-质量管理
非控制主题词:
GMP
中图法分类号:
TS208
提要文摘附注:
本书主要讨论现代食品工厂设计中经常面对的管理、技术与经济问题，按照食品的安全生产、严格执行HACCP和GMP等国际规范的原则，分析设计过程的每一个环节，提出注意事项、要求和方法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS208/2 265308 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS208/2 265309 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS208/2 235364 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS208/2 235365 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS208/2 235366 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS208/2 235367 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS208/2 235368 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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