MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食品标准与法规/张建新, 陈宗道主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5019-5066-0/CNY36.00
- 载体形态项:
- 335页:表;24cm
- 个人责任者:
- 张建新 主编
- 个人责任者:
- 陈宗道 主编
- 学科主题:
- 食品标准-中国-高等学校-教材
- 学科主题:
- 食品卫生法-中国-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- D922.161
- 一般附注:
- 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材
- 提要文摘附注:
- 本书共九章，主要内容包括绪论、标准化与食品标准制定、食品法律法规的基础知识、国际和发达国家食品法律法规、中国食品标准、国外食品标准与采用国际标准等。
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