MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 中小餐馆经营管理300问:餐饮业投资经营一本通/华牧主编
- 出版发行项:
- 北京:企业管理出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-80147-891-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 15,321页;22cm
- 其它题名:
- 餐饮业投资经营一本通
- 个人责任者:
- 华牧 (人生哲学) 主编
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 全书以问答的形式，解答了关于餐饮业的经营规划、投资规划，餐饮业的营销与广告技巧，材料采购与仓储管理等18个部分，共计300个问题。
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