MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:5
- 题名/责任者:
- 开一家赚钱的主题餐厅/华瑞创业管理咨询公司主编
- 出版发行项:
- 北京:民主与建设出版社,2003年第2次印刷
- ISBN及定价:
- 7-80112-582-7/CNY25.00
- 载体形态项:
- 291页:图;21cm
- 丛编项:
- 现代餐饮业经营管理实务丛书
- 团体责任者:
- 华瑞创业管理咨询公司 主编
- 学科主题:
- 商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书集当今餐饮业内权威人士成功范例之大成,汇集当今国内外餐饮业经营大师思想之精华,是餐饮业管理者对自己的经营管理能力进行全面、系统提升的一部必不可少的专业宝典。
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