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题名/责任者:

饮食与癌症预防/许良中编著

版本说明:

[2]版

出版发行项:

上海:上海科学技术文献出版社,2003

ISBN及定价:

7-5439-2221-5/CNY14.00

载体形态项:

278页:图;19cm

丛编项:

健康之路丛书

个人责任者:

许良中 (1932~) 编著

学科主题:

癌

中图法分类号:

R730.1

版本附注:

版次依封面、书脊、书名页，参考前言及前版数据

提要文摘附注:

该书内容包括概述，具有抗癌作用的食品成分，饮食与食物，食品加工以及防癌饮食建议五章。

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