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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26

题名/责任者:
烧烤BBQ/张德，黄上凤著
出版发行项:
北京:科学出版社,2004
ISBN及定价:
7-03-012534-7/CNY22.00
载体形态项:
99页:照片;25cm
丛编项:
新健康大系.营养与保健系列
个人责任者:
黄上凤 (1969~) 著
学科主题:
菜谱
非控制主题词:
烧烤
中图法分类号:
TS972.129.2
版本附注:
邦联文化事业有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书介绍如何以较低的温度，将质地密实的食物经长时间烧烤而成美食。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS972.129.2/2 217743 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS972.129.2/2 217744 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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