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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21

题名/责任者:
食品添加剂基础/刘志皋等编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1994
ISBN及定价:
7-5019-1582-2/CNY18.00
载体形态项:
13,297页;18cm
丛编项:
食品添加剂丛书
个人责任者:
刘志皋 编
学科主题:
食品添加剂
中图法分类号:
TS202.3
提要文摘附注:
本书重点对国内外许多使用的一些主要食品添加剂类别和常用品种的性状、使用方法及安全性等作了阐述，附有我国食品添加剂使用卫生标准。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS202.3/13 188793 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS202.3/13 188794 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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