MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 国内外技术法规和标准中食品微生物限量/吕志平主编 中华人民共和国广东出入境检验检疫局编译
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5066-2904-6 精装/CNY85.00
- 载体形态项:
- 10,392页;30cm
- 并列正题名:
- International Technical Regulations and Standards-Maximum Limits for Microorganisms in Foodstuffs
- 个人责任者:
- 吕志平 主编
- 团体次要责任者:
- 广东出入境检验检疫局 编译
- 学科主题:
- 食品检验-微生物检定-标准-世界-汇编
- 学科主题:
- 食品检验
- 学科主题:
- 微生物检定
- 中图法分类号:
- TS207.4-65
- 提要文摘附注:
- 本书收集了31个国内外政府和地区或国际权威机构颁布、实施的现行技术法规和标准中食品微生物限量规定。
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