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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20

题名/责任者:
功能性食品/钟耀广主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5025-5779-2/CNY42.00
载体形态项:
382页;26cm
个人责任者:
钟耀广 主编
学科主题:
疗效食品-高等学校-教材
学科主题:
疗效食品
中图法分类号:
TS218
一般附注:
高等学校教材
提要文摘附注:
本教材分3篇，共28章。书中探讨了功能性食品的基本概念、发展概况、存在的问题及今后发展方向；论述了功能活性成分；阐述了各类功能性食品等内容。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS218/6 164804 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS218/6 164805 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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