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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:18

题名/责任者:
现代食品分析新技术/陈家华等编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2005
ISBN及定价:
7-5025-6180-3/CNY70.00
载体形态项:
518页;26cm
个人责任者:
陈家华 编著
个人责任者:
方晓明 编著
个人责任者:
朱坚 编著
学科主题:
食品分析-新技术
中图法分类号:
TS207.3
提要文摘附注:
本书分上、下两篇。上篇总论:样品前处理技术、色谱技术、生物免疫分析技术。下篇总论:食品的一般成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品中致病菌和病毒、辐照食品和转基因食品。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS207.3/9 170471 2005 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS207.3/9 170472 2005 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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