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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:14
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
苏州大众菜点
/季佳忠,刘必来编著
出版发行项:
合肥:安徽科学技术出版社,2000
ISBN及定价:
7-5337-1873-9/CNY10.60
载体形态项:
133页:彩图;20cm
丛编项:
《中国名城大众菜点》丛书
个人责任者:
季佳忠
编著
个人责任者:
刘必来
编著
学科主题:
菜谱
-苏州市
中图法分类号:
TS972.18
提要文摘附注:
本书介绍了卷鲜扣鸭、芝麻素鱼排、松子鱼米、生爆甲鱼、龙凤腿、百花豆腐、银鱼球、松子枣泥拉糕等苏州大众菜点。
豆瓣简介:
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TS972.18/2
173442
2000 -
鄞州馆流通区(可借)
定位
可借
TS972.18/2
173443
2000 -
鄞州馆流通区(可借)
定位
可借
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