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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
苏州大众菜点/季佳忠，刘必来编著
出版发行项:
合肥:安徽科学技术出版社,2000
ISBN及定价:
7-5337-1873-9/CNY10.60
载体形态项:
133页:彩图;20cm
丛编项:
《中国名城大众菜点》丛书
个人责任者:
季佳忠 编著
个人责任者:
刘必来 编著
学科主题:
菜谱-苏州市
中图法分类号:
TS972.18
提要文摘附注:
本书介绍了卷鲜扣鸭、芝麻素鱼排、松子鱼米、生爆甲鱼、龙凤腿、百花豆腐、银鱼球、松子枣泥拉糕等苏州大众菜点。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS972.18/2 173442 2000 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS972.18/2 173443 2000 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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