MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 酶工程/郭勇编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-03-013510-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 11,304页;24cm
- 并列正题名:
- Enzyme Engineering
- 个人责任者:
- 郭勇 (教授) 编著
- 学科主题:
- 酶-生物工程-高等学校-教材
- 学科主题:
- 酶
- 学科主题:
- 生物工程
- 中图法分类号:
- Q814
- 一般附注:
- 21世纪高等院校教材 生物工程系列
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍酶的生产及应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势，涉及微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶分子修饰等。
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