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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
南方饮食掌故/竞鸿主编
出版发行项:
天津:百花文艺出版社,2004
ISBN及定价:
7-5306-3829-7/CNY32.00
载体形态项:
16,26,601页:照片;20cm
丛编项:
吃在中国
个人责任者:
竞鸿 主编
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书是中国南方的饮食典故介绍，通过南方各地的名吃、名肴的色、香、味、特色等的介绍，展示了南方的美食地图，并阐述其饮食背后的文化。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS971/26 169949 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS971/26 169950 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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