MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 食品分离技术/高孔荣等编著
- 出版发行项:
- 广州:华南理工大学出版社,1998
- ISBN及定价:
- 7-5623-1343-1/19.5
- 载体形态项:
- 186页;26cm
- 个人责任者:
- 高孔荣 编著
- 学科主题:
- 分离-应用-食品工程学-高等学校-教材
- 学科主题:
- 食品工程学-分离-应用-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS201.1
- 中图法分类号:
- TS201.1
- 一般附注:
- 食品工程系列教材
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