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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
食品发酵与酿造工艺学/何国庆主编
出版发行项:
北京:农业出版社,2001
ISBN及定价:
7-109-06984-2/38
载体形态项:
388页;26cm
个人责任者:
何国庆 主编
学科主题:
酒母-生产工艺-高等学校-教材,酿酒-生产工艺-高等学校-教材
中图法分类号:
TS26
一般附注:
面向21世纪课程教材
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS26/1 136971 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS26/1 136972 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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