MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 食品与发酵工业中的计算机应用技术/刘北平等编著
- 出版发行项:
- 广州:华南理工大学出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5623-1413-6/28
- 载体形态项:
- 274页;26cm
- 个人责任者:
- 刘北平 编著
- 学科主题:
- 计算机应用-食品工业-教材
- 学科主题:
- 食品工业-计算机应用-教材
- 学科主题:
- 计算机应用-发酵工业-教材
- 学科主题:
- 发酵工业-计算机应用-教材
- 中图法分类号:
- TS2-39
- 中图法分类号:
- TS2-39
- 一般附注:
- 食品工程系列教材
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