MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 中国食品安全战略研究/陈锡文, 邓楠主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5025-5881-0 精装/CNY160.00
- 载体形态项:
- 963页;27cm
- 个人责任者:
- 陈锡文 主编
- 个人责任者:
- 邓楠 主编
- 学科主题:
- 食品卫生-研究-中国
- 中图法分类号:
- R155.5
- 提要文摘附注:
- 本书共分为八篇，主要内容为：总体报告、食品安全监管国际经验研究、食品安全战略研究部门综合报告、食品安全支持体系研究、过程控制与食品安全研究、主要种类食品安全研究、转基因食品安全研究、技术性贸易壁垒与食品安全研究等。
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