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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
广东大排档.炖汤/梁慧仪，杨远雄编著
出版发行项:
广州:广东科技出版社,2004
ISBN及定价:
7-5359-2795-5/CNY18.00
载体形态项:
92页:彩图;20cm
其它题名:
炖汤
个人责任者:
梁慧仪 编著
个人责任者:
杨远雄 编著
学科主题:
菜谱-广东省
学科主题:
汤菜-菜谱-广东省
中图法分类号:
TS972.182.65
中图法分类号:
TS972.122
提要文摘附注:
本书介绍了“凤吞翅”、“天麻功夫鱼头”、“虫草炖水鸭”等45款广东炖菜的制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS972.182.65/3 161704 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS972.182.65/3 161705 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS972.182.65/3 171716 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS972.182.65/3 171717 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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