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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
食品感官鉴评/张水华等编
版本说明:
2版
出版发行项:
广州:华南理工大学出版社,2001
ISBN及定价:
7-5623-0679-6/10
载体形态项:
155页;19cm
个人责任者:
张水华 编
学科主题:
食品感官评价-教材
学科主题:
食品感官评价
中图法分类号:
TS207.3
一般附注:
食品工程系列教材
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS207.3/4 611700 2006  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
TS207.3/4 137445 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
TS207.3/4 137446 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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