MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 草莓里面有鱼腥:当心饭桌上被改造的食品/(法)阿尔诺·阿波特凯著 高凌瀚译
- 出版发行项:
- 北京:中国社会科学出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5004-3602-5/18
- 载体形态项:
- 218页;20cm
- 其它题名:
- 当心饭桌上被改造的食品
- 个人责任者:
- 阿波特凯 阿尔诺 著
- 个人次要责任者:
- 高凌瀚 译
- 学科主题:
- 遗传工程-应用-食品工业
- 学科主题:
- 遗传工程
- 学科主题:
- 食品工业
- 中图法分类号:
- TS201
- 责任者附注:
- 阿尔诺·阿波特凯，法国应用生物学博士。
- 书目附注:
- 有书目（199～218页）
- 提要文摘附注:
- 本书用大量详尽的材料对目前与大家生活息息相关的基因工程进行详细的分析和介绍。
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