MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 食品添加剂与污染物/赵丹宇, 郑云雁, 李晓瑜编译
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5066-3212-8/CNY60.00
- 载体形态项:
- 11,658页:图;20cm
- 丛编项:
- 国际食品法典系列丛书
- 个人责任者:
- 赵丹宇 编译
- 个人责任者:
- 郑云雁 编译
- 个人责任者:
- 李晓瑜 编译
- 学科主题:
- 食品添加剂-食品标准-国际标准
- 学科主题:
- 食品添加剂污染-国际标准
- 中图法分类号:
- TS207
- 中图法分类号:
- X56-65
- 书目附注:
- 有书目 (第655～658页)和索引
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了国际食品添加剂与污染物标准的制定程序与原则、技术指导和要求、分析了我国现行法规、标准与国际食品法典标准的异同和成因。
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