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题名/责任者:

品茶与保健/魏琴编著

出版发行项:

上海:上海科学技术出版社,2001

ISBN及定价:

7-5323-6135-7 精装/CNY16.00

载体形态项:

14,162页:彩图;19cm

丛编项:

休闲丛书

个人责任者:

魏琴 编著

学科主题:

品茶-文化-中国

中图法分类号:

TS971

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书介绍了我国品茶史的起源和发展，茶叶的种类与保健作用，茶肴的制作，茶道艺术，冲泡技巧以及茶叶的选购与保藏。

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