MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 食品分析质量保证与实验室认可/王叔淳主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5025-4973-0 精装/CNY80.00
- 载体形态项:
- 552页;26cm
- 个人责任者:
- 王叔淳 主编
- 学科主题:
- 食品分析-数理统计
- 学科主题:
- 食品分析-质量控制
- 学科主题:
- 食品分析
- 学科主题:
- 数理统计
- 学科主题:
- 质量控制
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 提要文摘附注:
- 本书分三个部分：食品分析数理统计——通过实例介绍统计学方法在食品分析数据评价中的具体运用；食品分析质量保证——从实验室条件、仪器设备等阐述了实验室分析质量保证工作；国家实验室认可——介绍实验室认可的概况和我国实验室认可体系的现状。
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