MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 雪茄鉴赏手册/[英]Anwer Bati编著 邹小卫译
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5323-5793-7 精装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 224页:照片;21cm
- 丛编项:
- 鉴赏与品味系列
- 个人责任者:
- Bati Anwer 编著
- 个人次要责任者:
- 邹小卫 译
- 学科主题:
- 雪茄-鉴赏-手册
- 学科主题:
- 雪茄
- 中图法分类号:
- TS453-62
- 提要文摘附注:
- 本书描述了哈瓦那、多米尼加和洪都拉斯的主要雪茄品牌，陈述了每一个品牌的起源、雪茄品质、雪茄的风味和香味，并且还探索了雪茄的制作过程，从烟叶的种植到最后的发酵、雪茄卷制包装和水上运输。
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