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题名/责任者:

酸奶DIY:乳酸菌的神奇魔法/柏连企业著

出版发行项:

汕头:汕头大学出版社,2003

ISBN及定价:

7-81036-550-9/CNY15.00

载体形态项:

47页:图;29cm

并列正题名:

Yogurt

丛编项:

杨桃文化.新手食谱系列;04

团体责任者:

柏连企业股份有限公司 著

学科主题:

酸乳-食品加工-图集

中图法分类号:

TS252.54

版本附注:

本书中文简体字版由杨桃文化事业有限公司授权出版

提要文摘附注:

本书介绍了：基础酸奶DIY制作篇、基础酸奶DIY材料篇、酸奶的美丽秘密、酸奶的窈窕魅力、酸奶的料理游戏等。

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