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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
30种吐司创意变化:30场精彩绝伦的吐司变身秀/张瑞文著
出版发行项:
汕头:汕头大学出版社,2003
ISBN及定价:
7-81036-546-0/CNY15.00
载体形态项:
46页:彩图;29cm
封面题名:
30种吐司创意变化
书脊题名:
30种吐司创意变化
丛编项:
杨桃文化.新手食谱系列;06
个人责任者:
张瑞文 著
学科主题:
西包-制作
学科主题:
糕点-制作
中图法分类号:
TS213.2
责任者附注:
张瑞文，毕业于日本新宿调理专门学校，现任杨桃烹饪学校讲师。
提要文摘附注:
本书介绍了养生吐司春卷、黄金虾球等吐司的制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS213.2/9 124834 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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