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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
蜂产品加工/黄伟坤编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5019-2996-3/CNY12.00
载体形态项:
200页;20cm
丛编项:
农产品加工技术
个人责任者:
黄伟坤 编著
学科主题:
蜂产品-加工
学科主题:
蜂产品
中图法分类号:
S896
提要文摘附注:
本书介绍蜂蜜的来源、基本成分、特性、营养价值；蜂蜜的加工方法和等级标准；蜂蜜的分析检验方法和掺假蜂蜜鉴定方法；蜂蜜的卫生要求及出口蜂蜜标准；花粉、王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒等蜂产品的来源、基本成分、功效、用途、加工方法和质量指标及部分产品配方等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
S896/2 116570 2001 - 鄞州馆闭架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆闭架（非可借）
S896/2 116569 2001 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
S896/2 116571 2001 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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