MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 面点制作.上下册/唐健，台笛编著
- 出版发行项:
- 广州:广州出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-80655-320-7/CNY53.60(上下册)
- 载体形态项:
- 77页:照片;29cm
- 个人责任者:
- 唐健 编著
- 个人责任者:
- 台笛 编著
- 学科主题:
- 糕点加工,面点-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
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鄞州馆密集库(可借)