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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
素·豆腐:[中英文本]/许堂仁编著 吕莹珍营养解析
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2001
ISBN及定价:
7-5381-3284-8/CNY32.00
载体形态项:
86页:彩照;26cm
并列正题名:
Vegetarian Style of Tofu
个人责任者:
许堂仁 编著
个人次要责任者:
吕莹珍 营养解析
学科主题:
豆腐-菜谱-中国
学科主题:
豆腐
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.123
题名责任附注:
台湾餐饮出版社授权出版
提要文摘附注:
本书介绍用做素菜的方法来烹制各种豆腐菜肴。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS972.123/1 101617 2001  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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