MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:15
- 题名/责任者:
- 粮油食品微生物学/蔡静平主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5019-3630-7/CNY55.00
- 载体形态项:
- 405页;26cm
- 个人责任者:
- 蔡静平 主编
- 学科主题:
- 粮食微生物-微生物学
- 中图法分类号:
- TS210.7
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