MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 简单的健康减盐法/施咏梅主编
- 版本说明:
- 大字本
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-6659-7/CNY48.00
- 载体形态项:
- 172页:图;21cm
- 丛编项:
- 健康生活方式丛书
- 个人责任者:
- 施咏梅 (女) 主编
- 学科主题:
- 食盐-关系-健康
- 中图法分类号:
- R151.2
- 一般附注:
- 世纪出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍盐对人类健康的影响，从盐的知识，到食物的选择、烹饪技巧，以及进餐等生活角度告诉民众如何科学减盐，增进健康。本书围绕减盐知识、减盐与防病保健、减盐的膳食模式、不同人群的减盐策略等主题，传递科学、健康的减盐营养知识，结合科学证据和生活技巧，答疑解惑，提升大众健康知识、践行“减盐”行动，改善不良生活方式，从而达到促进全民健康的目的。
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