MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 吃个素吧:笨鸟素食手账/笨鸟著
- 出版发行项:
- 北京:中国中医药出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5132-8705-0/CNY98.00
- 载体形态项:
- 324页:彩图，彩照;19cm
- 其它题名:
- 笨鸟素食手账
- 个人责任者:
- 笨鸟 著
- 学科主题:
- 素菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 提要文摘附注:
- 本书依据全植物饮食搭配原则，以四季来划分章节，用当季食材制作的创意全植物料理，满足日常身体所需营养。便于购买的食材配合简单易学的食谱，让素食在烹饪的加持下变化出神奇的美味。随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美味、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。
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